県産スギの桶、導入　宮城・塩釜の佐浦　「伝統的酒造りに磨きかける」

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　浦霞醸造元の佐浦（塩釜市）が伝統的な酒造りに活用しようと、県産スギを使った「半切桶（はんぎりおけ）」を新たに導入した。１９日にお披露目式があり、佐浦の杜氏（とうじ）は「伝統的な酒造りに磨きをかけたい…