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BBQで地域を元気に ステーキコンテスト日本一、福島・田村の精肉店主川合達也さん<きらり 人・まち ふくしま>

 阿武隈山地の小さな商店街に日本一のステーキ王がいる。「バーベキュー(BBQ)で地域を元気にしたい」と語る福島県田村市常葉町で精肉店を営む川合達也さん(35)だ。さらなる高みを目指して3月、本場の米テ…

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