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塩釜市魚市場がEUハサップの認定取得 冷凍カツオとマグロ対象

 宮城県塩釜市は4日、市魚市場が欧州連合(EU)への水産物輸出に必要な食品衛生管理の国際基準「HACCP(ハサップ)」を満たした施設として農林水産省から認定されたと発表した。対象は一本釣りで漁獲された冷凍のカツオとマグロで、冷凍水産物と両魚種を対象とするEUハサップ認定の産地市場はともに国内初になる…

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