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水耕栽培の工場無人化へ 旧小学校体育館で東松島ファーム

 東日本大震災で被災した宮城県東松島市の旧浜市小で葉物野菜を水耕栽培する「東松島ファーム」は、栽培工程を無人化した工場を旧体育館に新設する。植物工場の無人化は全国でも珍しく、生産規模を拡大して国内外への技術展開を目指す。来年2月に完成予定。

 館内に床面積約450平方メートルの栽培施設を整備し、高さ6…

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