記事を探す「伊達いわな」価格抑えて提供 発祥の宮城・大和町
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宮城県大和町発祥とされる「伊達いわな」を気軽に味わってもらおうと、町は今月、町内の飲食店が魚を安く仕入れできるよう、販売費の一部を養魚場に補助する事業を始めた。価格を抑えて提供し、食べられる機会を増やすのが狙い。取扱店を初めて公募し、例年の倍以上となる町内１２店で刺し身などを出している。
コース料理…
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