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河北春秋(10/19):「干からびたチーズ」が有名になったのは小…

 「干からびたチーズ」が有名になったのは小泉純一郎元首相による郵政解散のとき。森喜朗元首相が解散を思いとどまるよう公邸で会談した際に「硬くてかみ切れない干からびたチーズを出された」と酷評した▼チーズはフランス産「ミモレット」で高級品。熟成させ1年以上たつと硬さが増し、18カ月以上はカラスミに似た深い…

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