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「雪国レモン」丸ごといけちゃう ハウスで無農薬栽培、完熟で出荷

 山形市の農業石岡浩明さん(61)の農園で12日、東北などの雪国では珍しいレモンの収穫が始まった。果樹生産が盛んな山形の冬の特産品を目指し、寒さに強い品種をビニールハウスで栽培。2月末まで約500個の出荷を予定する。

 レモン栽培は、石岡さんが代表を務める法人「ハンドレッドベリーズ」が2014年から手…

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