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映える「フルーツ大福」仙台で出店ラッシュ ブーム到来なるか

 フルーツを白あんと求肥(ぎゅうひ)で包んだ「フルーツ大福」を扱う店が仙台市内に急増している。地元組だけでなく、全国的なブームを生んだ専門店も参入し、活気づいている。(編集局コンテンツセンター・佐藤琢磨)

あふれ出す香り

 大福を付属の糸でくるりと巻いて切ると、中から色鮮やかな果実の断面が表れ、豊かな香…

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