朝刊・夕刊
記事を探す
FAQ
タガメサイダー、コオロギペペロン…未来の食卓は多様で多彩 昆虫食に挑む（１）
[有料]
大粒の蚕のさなぎがあしらわれたトマトクリームパスタ、黒光りする肉厚のタガメが浮かぶサイダー。かぐわしい香りを漂わせ、料理が次々運ばれる。
東京・浅草に昨年１０月、リニューアルオープンした昆虫食カフェ「ＴＡＫＥ－ＮＯＫＯ（たけのこ）」。蜂やタガメを味わえるドリンク、昆虫の粉末などを使ったパスタを用意…
関連リンク
- ・６月４日は「虫の日」 昆虫食、じわり人気 東北ご当地商品も登場
- ・目指すは「昆虫ブリーダー」 日本初の専門学校、仙台に誕生
- ・小さな写真展、地元愛を「覚醒」 仙台東照宮付近の今昔
- ・「穴」いろいろ、深掘りします 仙台の１７ミュージアムが小冊子
- ・希少トラ誕生なるか 仙台・八木山動物公園、繁殖の実績重ねる
