アルコール濃度抑えて高い殺菌効果 秋田杉香るエタノール商品化

 秋田県総合食品研究センター(秋田市)が開発した秋田杉を使った除菌用エタノールが商品化され、17日に販売を開始する。蒸留したエタノールにスギの葉から抽出した殺菌成分を加え、アルコール濃度を抑えても殺菌効果が高い。スギの香りによるリラックス効果も得られるのが特長。新型コロナウイルス対策にも効果的という…

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