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「ずんだ」の香りで手指消毒 仙台商高生、授業でスプレー開発

 仙台商高(仙台市泉区)の3年生が、仙台名産「ずんだ」の香りを取り入れた消毒スプレーの開発を進めている。商品化に向けた作業は大詰めを迎えており、12月にも市内の飲食店や土産店などで販売開始する。

 「商品開発」の科目を選択する33人が取り組む。枝豆から抽出した精油をアルコールに混ぜたスプレー。枝豆の甘…

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