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賛否両論の笠原氏ら監修へ 「アクアイグニス仙台」レストラン

「東北の食の一大拠点に」

 東日本大震災で津波被害を受けた仙台市若林区藤塚に4月21日オープンする農園、温泉、レストランの複合施設「アクアイグニス仙台」の記者発表会が28日、青葉区の複合施設「クロスBプラス」であった。レストランなどのメニューを監修する有名シェフら3人がコンセプトを説明した。

 登場した…

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