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「特A」東北は宮城産つや姫など9銘柄 21年食味ランキング

 日本穀物検定協会(東京)は2日、2021年産米の食味ランキングを発表した。5段階評価で最上位の「特A」を得たのは、東北では宮城、山形産のつや姫など9銘柄で、前年に比べ4銘柄減った。日照不足の影響を受けて福島産を中心に評価が下がった。

 特Aを獲得した東北の銘柄は表の通り。青森(津軽)産青天の霹靂(へ…

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