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宮城産ひとめぼれ、秋田産あきたこまちダウン 20年食味ランキング

 日本穀物検定協会(東京)は4日、2020年産米の食味ランキングを発表した。東北は宮城、山形産のつや姫、福島産コシヒカリなど13銘柄が5段階評価で最上位の「特A」を獲得した。前年に比べ3銘柄減り、岩手、宮城産のひとめぼれ、秋田産あきたこまちといった各県主力品種の評価が下がった。協会は梅雨時期の長雨に…

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