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＜仙台いやすこ歩き＞（１５９）かつお節／簡単料理でうま味実感
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本をめくっていたら、「宮城県は昭和初期、かつお節の生産で全国トップの座にあり…『三陸節』の名を全国にとどろかせた」とあった。ひゃ～と驚いていたら、テレビ番組で中村雅俊さん（宮城県女川町出身）の祖父がかつお節を作っていたという。今回はあの店しかない、と２人は「丸平かつおぶし仙台南光台店」（泉区南光台…
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