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コロナ下の宿泊業は選択と集中 顧客絞ってブランド化 従業員は「マルチタスク」で
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新型コロナウイルス禍で厳しい事業環境に置かれた東北の宿泊業界で好調を維持するホテルや旅館があるとして、日本政策投資銀行東北支店は、リポート「選ばれる宿になるための選択と集中」を発表した。客足は完全には戻らないとの前提に立ち、顧客満足度を上げる戦略や従業員の士気を高める労務管理の好循環が成功事例の特…
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