河北抄(7/28)：２３日は土用の丑（うし）の日だった。本紙…

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　２３日は土用の丑（うし）の日だった。本紙夕刊と翌日の朝刊には、仙台市内の老舗店の職人がウナギを焼く写真が載っていた。香ばしいたれの匂いは届かないものの、食欲をそそられる１枚だった。

　ウナギには、ビタ…