いもち病防ぐタンパク質　岩手生物工学研が発見　品種改良へ応用期待

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　岩手生物工学研究センター（北上市）の研究グループは、水稲のいもち病菌の感染を抑えるタンパク質を発見したと発表した。稲由来のタンパク質が、いもち病菌特有のタンパク質の作用を阻害することを解明。病気に強い品種の開発が期待できるという。

　いもち病は、カビの一種のいもち病菌が穀物の葉や穂に付着して生育を止…