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旬の天然ブリ、しゃぶしゃぶはいかが 仙台市中央卸売市場でPRイベント

 仙台市中央卸売市場(若林区)で、北海道産の天然ブリの入荷が最盛期を迎えている。

 21日は水産卸の仙台水産(同)が、旬のおいしさをアピールするイベントを開催。北海道噴火湾産のしゃぶしゃぶや刺し身のほか、映像でも照り焼きなどを紹介した。競りも行われ、約3トンが例年より若干高い1キロ約450~500円で…

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