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宮城・加美の伝統野菜「小瀬菜大根」知って 10月29日と11月5日に収穫体験会

 加美町小瀬地区に伝わる葉と茎を食べる伝統野菜「小瀬菜(こぜな)大根」の普及に取り組む団体が29日と11月5日、収穫体験会を開く。

 小瀬菜は太くてシャキシャキした茎が特徴で、冬の漬物などに利用される。近年は栽培農家が数軒に減り、自治体や「小瀬菜大根応援隊」が継承を支援する。

 体験会は加美町原反目の国…

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