宮城・加美の伝統野菜「小瀬菜大根」知って　１０月２９日と１１月５日に収穫体験会

• 
• 
• 

　加美町小瀬地区に伝わる葉と茎を食べる伝統野菜「小瀬菜（こぜな）大根」の普及に取り組む団体が２９日と１１月５日、収穫体験会を開く。

　小瀬菜は太くてシャキシャキした茎が特徴で、冬の漬物などに利用される。近年は栽培農家が数軒に減り、自治体や「小瀬菜大根応援隊」が継承を支援する。

　体験会は加美町原反目の国…