年に1度の縁起酒「立春朝搾り」　山形・寒河江で本仕込み作業始まる

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　２月４日の立春に搾りたてを味わえる縁起酒「立春朝搾り」の本仕込み作業が１０日、山形県寒河江市の酒蔵、千代寿虎屋であった。地元の寒河江八幡宮で無病息災などを祈願した純米吟醸の生原酒７２０ミリリットルで約２３００本を、主に山形県内で予約販売する予定だ。

　作業には商品を取り扱う地元の問屋や酒販店主ら約１…