<いぎなり仙台/ウサギなんだりかんだり>団子が人気の店 うさぎ屋(仙台市宮城野区) 親しみやすさを店名に
団子といえば月見。月にはウサギがいるとかいないとか…。
「気取らず、子どもからお年寄りまで親しんでもらえるお店にしたい」。「うさぎ屋」(仙台市宮城野区)の店名には、社長の河内山正紀さん(54)と妻かなえさん(55)の思いが込められている。
しょうゆ、ずんだ、ごまは王道。団子の生地は2度冷やし、もっ…
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