憎いイノシシおいしく変身　串焼き、唐揚げ、タルトに　大崎・真山地区でジビエ試食会

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　イノシシによる農作物被害の軽減とジビエ（野生鳥獣肉）の特産化を目指す宮城県大崎市は１１日、東北初となるイノシシ専用のジビエ加工処理施設を整備中の同市岩出山真山地区で、住民らを対象に料理試食会と事業説明会を開いた。

「パワーを感じる」

　用意したのは、スライスした肉にトマトとチーズを挟んだ串焼き、唐揚げ…