記事を探す香る日本酒「零れ桜」 秋田県醗酵工業の女性社員チームが開発
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秋田県醗酵（はっこう）工業（湯沢市）は２８日、女性社員６人のプロジェクトチームが開発した純米大吟醸生酒「零（こぼ）れ桜」を発表した。女性を主なターゲットに３月２日以降、秋田県内外のスーパーや土産店など約９０店舗で販売する。
県産酒造好適米「秋田酒こまち」と、県総合食品研究センター（秋田市）が開発し…
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