<+W 共に生きる> 干し野菜気軽に手作り 家計に優しく旬を凝縮
長期保存が可能で、うま味がぎゅっと凝縮された干し野菜。うまく使えば調理時間の短縮につながり、野菜が不足しがちな災害時の栄養摂取にも役立つ。畑にたわわの野菜が実る季節を迎え、プロにお薦めの野菜や作り方を聞いた。(小木曽崇)
旬の野菜では何が干し野菜に向くのだろうか。
自社農場の野菜で干し野菜を製造す…
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みやぎ地域安全情報
宮城県警 みやぎセキュリティメールより
仙台市クマ出没情報
仙台市メール配信サービスより
- 9月10日(火)午後8時半頃、泉区実沢字上ノ台、3頭(いずれも体長不明)
- 9月10日(火)不明、太白区秋保町馬場字新田町、頭数・体長ともに不明
- 9月10日(火)不明、太白区秋保町長袋字石本、1頭(体長70cm前後)
- 9月9日(月)午後4時45分頃、泉区寺岡4丁目、2頭(いずれも体長50cm前後)
- 9月8日(日)午前8時頃、泉区福岡字北泉、1頭(体長100cm以上)
- 9月8日(日)午後5時40分頃、泉区根白石字町東、1頭(体長70cm前後)
- 9月6日(金)午後5時50分頃、青葉区上愛子字小塩前、1頭(体長100cm以上)
- 9月6日(金)午後9時20分頃、泉区住吉台東4丁目、1頭(体長100cm以上)
- 9月7日(土)午前9時頃、泉区根白石字荒屋敷、1頭(体長100cm以上)