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岩手・大槌 サーモン給食に大満足 児童生徒、照り焼き味わう
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地元産のサケを食べて郷土への愛着を深めてもらおうと、岩手県大槌町で１９日、特産化を目指す養殖ギンザケを使った「サーモン給食」が、小中学校で初めて提供された。秋サケを味わう給食は記録的な不漁や新型コロナウイルスの影響で中止が続いており、６年ぶりの「復活」となった。
町は藩制時代に新巻きザケを江戸に出…
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