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郷土の食の魅力伝授 角田の横倉小4年生、プロから生産者の苦労など学ぶ

 角田市横倉小(児童128人)で16日、プロの料理人が県産食材の魅力を伝える出前授業があった。4年生27人が料理の楽しさや生産者に対する感謝の心を学んだ。

 仙台市泉区のイタリアンレストラン「ポルターヴォラ」の瀬戸正彦オーナーシェフ(56)が講師役。児童たちは丸森町産豚肉や色麻町産ジャガイモ、美里町産…

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