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特産のアオサノリ初収穫 福島・相馬の松川浦 品質は上々

 福島県相馬市松川浦の特産アオサノリ(正式名称ヒトエグサ)の今季の収穫が13日始まり、約1トンが出荷された。来年4月まで続く。地元の家庭ではみそ汁や天ぷらの材料として親しまれているほか、つくだ煮などに加工されて各地で販売される。

 松川浦は北限のアオサノリ養殖地。東日本大震災まで福島県は三重県に次ぐ国…

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