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宮城・小牛田農林高の記念酒「稲章」5年目に 自在な戦略で長期ヒット

 小牛田農林高(宮城県美里町)の生徒が栽培したコメで造る日本酒「稲章(とうしょう)」が5年目を迎えた。社会情勢に合わせて味や価格のコンセプトを自在に変える戦略が功を奏し、高校発としては異例の長期ヒット商品になりつつある。

味や価格 社会情勢に合わせ変化

 稲章は2018年度に創立130年を迎えた同高の記…

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