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山形・酒田で寒鱈まつり 熱々の日本海の旬、寒鱈汁を味わう
山形県庄内地方の冬の風物詩として、旬のタラのあら汁を屋外で味わう「日本海寒鱈（かんだら）まつり」が２８日、酒田市で開かれた。
ぶつ切りにしたタラをみそと酒かす仕立てにし、１杯８００円。商店街の仮設テントでは大鍋から湯気が上がり、好天に恵まれたこともあってにぎわった。
鶴岡市のパート従業員渡辺絵梨子…
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