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発祥の地表彰、達成感に笑顔 宮城・亘理、減塩「はらこ飯」考案の県農業大学校生

 うま味調味料を使っておいしく減塩した亘理町発祥の「はらこ飯」を考案し、郷土料理の全国コンテストで県勢として初優勝した県農業大学校(名取市)の学生グループに、町が感謝状を贈った。グループメンバーは「一生懸命に考えたレシピが認めてもらえただけでなく、発祥の地から表彰までしてもらえて達成感でいっぱいだ」…

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