朝刊・夕刊
記事を探す
FAQ
値段を左右する入魂の一閃＜日本一のマグロどころ（上）尾っぽ切り・郡山寛さん＞
[有料]
宮城県塩釜市魚市場は国内有数の生鮮マグロの水揚げ量を誇る。特に生鮮クロマグロは２０２２年まで６年連続、生鮮メバチマグロは同じく２年連続で日本一を達成した。「日本一のマグロどころ」で、マグロの流通を支える職人たちを追った。
（塩釜支局・高橋公彦）
塩釜市魚市場の荷さばき所の早朝。長さ１・５メートルほど…
関連リンク
- ・マグロのすじ肉で「シン・塩釜汁」地元の中学生が考案
- ・「漁師やっていてよかった」豊洲初競りで大間産マグロ1億1424万円
- ・マグロ追い、高校生たくましく 宮城県の実習船「宮城丸」、気仙沼に帰港
- ・宮城・塩釜のボーイスカウトが能登地震の被災者支援へ募金活動 １月２１日、塩釜仲卸市場で
- ・仙台市中央卸売市場、初競り活況 マグロも高値
