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「琥珀サーモン」きらめく銀鱗 岩手・久慈で今年初水揚げ

 岩手県久慈市の久慈湾で養殖される銀ザケ「久慈育ち琥珀(こはく)サーモン」の今年初めての水揚げが11日、同市営魚市場であった。サケ類の不漁による需要増や資材高騰などの影響で、昨年より2割高い1キロ当たり約900円で取引された。

 漁業者約20人が午前6時半ごろ、沖合3キロにあるいけすに入れた網を引き上…

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