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「ひょうたん揚げ」緑になりました 阿部蒲鉾店とイービス藻類産業研究所が共同開発 磯の香りふわり

 阿部蒲鉾(かまぼこ)店(仙台市)とイービス藻類産業研究所(宮城県石巻市)は25日、豊富な栄養素を含む微細藻類「ナンノクロロプシス」を衣に混ぜた「杜のひょうたん揚げ」を発売した。杜の都の初夏を彩る仙台・青葉まつりと共に誕生し、片手で食べられる気軽さが人気の名物に、磯の香りがふわりと漂う緑色の新商品が…

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