自宅で丸ごとがぶり　七ヶ宿会幸村の「にじます」と「いわな」　エニック（白石市）＜イチオシ！＞

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　水辺の公園や道の駅の出店でなじみのイワナやニジマスの塩焼き。川魚の代表格が家庭でも手軽に味わえる。

　冷凍処理し、昨年秋に発売した「七ケ宿会幸（えこう）村の『にじます』と『いわな』」。七ケ宿町で採水する「蔵王天然水」を製造・販売するエニック（白石市）が開発した。卵から１年で体長約２０センチ、１５０～…