黒いスープがインパクト大　光華飯店のラーメン＜角田ウイーク＞

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　赤い文字で店名が書かれた黄色の看板が歴史を感じさせる。創業５３年、地元で愛される町中華だ。人気のラーメン（８００円）はインパクト大。スープやメンマが黒く輝いている。

　食材は全てオリジナル。自家製のメンマとチャーシューは前日からじっくりと煮込む。スープの材料は特注の豚骨としょうゆの二つのみ。こだわり…