ラーメン業界での成功手放し羊飼いの道へ　人気店「ビリー」譲渡し農場開設、仙台の青木さん「日本に誇れるブランドヒツジを」

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　ラーメン業界での成功を手放し、羊飼いの日々に身を転じた。宮城県白石市で羊肉生産を目指す農場「ヒツジノチカラファーム」を開設した青木洋介さん（４４）＝仙台市青葉区＝の前職は、仙台市などで人気チェーン店「ラーメンビリー」を展開する運営会社の社長だ。

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