宮城県が魚介類の食中毒注意報を発令
県は11日、魚介類による腸炎ビブリオ食中毒の注意報を発令した。石巻市渡波の定点海水温が今後、腸炎ビブリオが増殖する19度を超えると予想されるため。11日時点で県内の感染者は報告されていない。
主な症状は下痢や腹痛。県食と暮らしの安全推進課は(1)魚介類の冷蔵、冷凍保存(2)魚の表面や内蔵を水でよく…
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