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村田町の土地や食、農業で守る 村田町 サン・ファーム韮神取締役 桜井正さん<経在人>

 村田町沼辺で主食用米と飼料用米、大麦や大豆など転作作物の生産、加工、販売と一貫した事業を手がける。

 運営する直売所「韮神(にらがみ)や」は田舎風のあっさりした弁当や豆腐、野菜が人気だ。日本酒「乾坤一(けんこんいち)」ブランドで知られる大沼酒造店(村田町)に酒米としてササニシキなどを納め、地域の酒文…

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