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世界初? のパフェ発売 アイデアと技で豪勢に 仙台<みちのく>

 ◇…仙台市若林区の荒町商店街にある喫茶店「喫茶結香珈(ゆかこ)」が16日、ドリンクの上に豪勢なパフェを乗せた「オンパフェ」を発売した。1700円。

 ◇…レモンスカッシュに、自家製ジェラートやスポンジケーキ、季節のフルーツを積み上げた。境目を板チョコで仕切るなど、酸味と甘みを交互に楽しめるよう工夫を…

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