和洋の栗を使ったクリーム　香りと味わいバランス絶妙＜富谷市・パティスリー フランセーズ レクリア＞

【PR】企画／河北新報社営業局

　フランス菓子をメインに扱うパティスリーがオープンした。オーナーシェフは数々のコンクールで受賞した実績がある実力派。お薦めはかわいらしい形のモンブラン（写真左・620円）。香り豊かな国産栗と、味わいのあるフランス産栗をブレンドして絶妙の味わいに仕上げている。和三盆ユズ（同右・620円）も人気で、ミルクチョコレートムースの中には、ユズのジュレと和三盆糖のブリュレ、底部分は食感を楽しめる工夫がしてある。

富谷市日吉台2-35-4
営／10:30～18:30
休／水曜、臨時休あり
TEL 022-358-0258

(河北ウイークリーせんだい2024年10月3日号掲載)