＜東北・新店ナビ＞一匠庵　仙台泉中央店（仙台市泉区）　十割そばの風味、何枚でも

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　十割そばを何枚でもお代わりできる店が８月、仙台市内に誕生した。製麺（めん）機製造・販売「日本蕎麦（そば）街道」（宮城県大河原町）の機械で、つなぎを入れずに打つ。「そば粉１００％の香りと喉越しを心ゆく…