都会(といっても仙台)で人気のハーブチキン<宮城県大崎市 ジャンボン・メゾン>
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マスタードとオリジナルのハーブミックスをまぶしてローストした、しっとりとした食感の鶏もも肉。ハーブが爽やかに香る塩ベースのシンプルな味付けで、うまみが凝縮している。パックを開けてそのまま食べられるので便利。洋食を中心に多彩な料理にもアレンジしやすく、レモン汁やドレッシングと合わせてサラダのトッピングにするほか、パスタやピラフの具材に使うのもお勧めだ。200g718円。和風が好きな人には、醬油ベースで香ばしく甘辛い鶏照り焼き(573円)も用意している。
大崎市岩出山下野目大下170-1
TEL 0229-72-2917
(河北ウイークリーせんだい2024年10月31日号掲載)
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