こてまり＜福島県いわき市・夕月（直売店 夕遊庵）＞

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【PR】企画／河北新報社営業局

　福島県いわき市の老舗かまぼこ店が手掛ける手まり寿司のような形がかわいらしい蒲鉾。「ずわい蟹（がに）」「海老（えび）」「穴子」「帆立」「鮭（さけ）」「のど黒」と、それぞれに異なる具材がのっていてぜいたくな味が楽しめる。お吸い物やおわんに入れるほか、キュウリやミニトマトなどと一緒にピンチョスにしたり、バゲットにオリーブオイルを垂らして本品をのせたりするのもお勧め。彩りが良く見た目にも華やかで、パーティーのおもてなしメニューや祝いの席にぴったり。1個約30g、6個入り1134円。

福島県いわき市泉町滝尻松原55
TEL 0120-78-9511

(河北ウイークリーせんだい2024年11月14日号掲載)