１年の感謝を込めて【特集】専門家の贈り物

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　家族、友人、恋人、大切な人たちへ、1年の感謝を込めてちょっと特別な贈り物を届けたい。食や器のプロや玄人、専門家たちに「これはいかが？」という逸品を薦めてもらった。

■「甘」贈りたい

　仙台は茶道が盛んで、茶席で楽しめる和菓子の販売店が多い街。各店に良さがあり、私自身いろいろな店へ行きます。

　日頃からお茶に親しみ、手渡しできる方へは上生菓子はいかがでしょう。ご提案した菓子店「円菓（まどか）」は、見た目も味わいも、店主の豊かな感性に驚かされる上生菓子が並び、幅広い年代に喜ばれるはずです。季節によって常時6〜8種そろい、上生菓子を通して季節をお届けできそう。詰め合わせは、箱を開けた瞬間美しさに目を奪われ、特別感のある贈り物になります。

　遠方に住んでいる方への手土産には、「和菓子 まめいち」の焼き菓子がお薦めです。例えば甘納豆や抹茶を使ったパウンドケーキ、仙台味噌の風味が生きたラスク、こしあんを入れたガトーショコラなど和洋の融合がお見事。ひと味違う焼き菓子ばかりです。

　発送の場合、私は巻紙に筆でメッセージを書いて添えています。短く一言添えるだけでも、思いが伝わる贈り物になると思います。

《円菓の「上生菓子詰め合わせ」》上生菓子6個2340円から＋オプション包装料金6個用（写真）240円 ※菓子は11月29日の取材時のもの。2025年に価格改訂予定

《和菓子 まめいちの「焼き菓子詰め合わせ」》　焼き菓子6個2376円（箱代込み）

■「美」贈りたい

　「使いやすい器」は使う人の年齢や体格、そして「香りを楽しみたい」「冷めにくい」といった目的によって、それぞれです。例えば、コーヒーカップなら手の大きさや指の長さによって持ちやすいグリップの形状や重さが変わります。今回紹介するマグカップは、英国出身のジェームス・オペさんが構える雷窯（いかずちかま）（柴田町）のパステルレインボーカラーの器。赤ちゃんの「指しゃぶり」をヒントに唇の形に合うように反った縁や、親指が乗せられるグリップの形状が特徴的。ガラス工房キルロ（村田町）のグラスは、志賀英二さん・まつださゆりさん夫妻共作で、持ちやすいサイズ感を追求したカフェオリジナル。台座がついたようなデザインで、倒れにくく洗いやすいのも魅力です。

　店内のグラスやカップは「購入しやすい価格で使いやすく、洗いやすく、収納しやすく、普段使いできる」「使うと、日常に特別な時間が生まれる」をテーマに、宮城県の作家からセレクトしています。好きな器を選んで飲み物を注文し、使って気に入れば、購入できます。選びながら作家が込めた思いも知ると、器への愛着も一層増すのでは。大切な人への贈り物にはもちろん、頑張った自分自身へのご褒美にも器を選んでみてください。

《雷窯のマグカップ》2500円

《ガラス工房キルロの2024オリジナルグラス　Nenrin》3色各6000円

■「酔」贈りたい

　「飲みやすいワインは？」とよく聞かれますが、好みや感じ方は人それぞれ。贈り物に選ぶ際は、相手が普段どんなワインを飲むのか事前にそれとなく聞いたり、一緒にワインを飲む機会があればその銘柄を写真に残したりしておくと良いでしょう。赤、白のどちらなのか、赤ならフルボディかミディアムボディか、白なら甘口か辛口か、それらを決めるだけでも絞りやすくなります。迷われたら、ぜひ気軽に相談ください。

　「ワインショップ フジ」は手頃な価格帯からプレミアムな一本まで、約850種類をそろえています。一番人気は「スラムダンク2021」。バスケットボールの神様と称されるマイケル・ジョーダン氏のダンクシュートをイメージした赤ワインで、フルボディならではの濃厚で力強い味わいと優雅な余韻。ワインにあまりなじみがない方でも飲みやすく、普段の食事に合わせやすいのも魅力です。もう1本は愛好家から高い支持を集める「ダブル ダイヤモンド カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2021」。これもフルボディの赤ワインで、米ワイン評価誌「ワイン・スペクテーター」のトップ100で第1位を獲得し、その味わいは納得の一言。赤身肉のステーキと相性抜群でクリスマスなど特別な日にぴったりな1本です。

《スラムダンク2021》2860円

《ダブル ダイヤモンド カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2021》1万3500円

■「旨」贈りたい

　チーズ売り場に並ぶ100種余りの商品のうち、ナチュラルチーズ30種ほどを私がセレクトしています。夏はフレッシュで爽やかなもの、冬は人が集まるパーティーに映える見栄えが華やかなものなど、季節ごとに求めやすい価格の製品を選んでいます。

　贈り物にするなら、白カビ系が食べやすく、どなたにも喜ばれるのでお薦めです。今回選んだ「ブリア サヴァラン」はふわふわの白カビに覆われた美しいチーズ。クリーミーで上品なこくがあり、とろけるような舌触りを感じられます。季節限定商品も贈り物に人気があります。「モン ドール」は、秋冬の限定商品。モミの木の一種「エピセア」の樹皮を巻いて熟成させ、香りが良くまろやかな味わいで、熱心なファンがいる逸品です。どちらのチーズもクリスマス料理をはじめ洋風メニューやワインと合わせるのはもちろん、香り豊かな日本酒にも合うので年末年始の親戚の集まりでも活躍しそうです。

　6種ほどを少量ずつ詰め合わせたお試しセットも販売しています。実際に自分で食べてみて、好みに合った味を探すのも楽しいのでは。チーズに関して分からないことがあれば気軽にご相談ください。ラッピングも承っています。

《ブリア サヴァラン（アフィネ）》　1個（約200g）3704円、1／2カット1922円

《モン ドール》1個（約400g）6696円

（河北ウイークリーせんだい 2024年12月19日号掲載）