たこ揚げクン「魚の甘い味がおいしい」　仙台の幼稚園で「かね久」が振る舞う

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　若い世代の魚離れを回復させようと、食品卸売業のかね久（仙台市）は９日、仙台市若林区のエコールノワール幼稚園（園児１１９人）で、かまぼこ製造の鐘崎（仙台市）と共同開発した商品「たこ揚げクン」を園児たちに振る舞った。

　たこ揚げクンは食材利用の少ないタコの皮を使い、甘みのある魚のすり身を混ぜて揚げた。

　アレルギーのある園児やイスラム教徒の子に配慮し、卵不使用のマヨネーズやハラルの認証ソースを用意。子どもたちがたこ焼き風に味付けをして食べた。年長の岡田乃愛ちゃん（６）は「魚の甘い味がおいしかった」と喜んだ。

　遠藤伸太郎社長は「たこ焼き感覚で気軽に食べてもらい、魚の食文化を次代につなげたい」と語った。