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眠りのお悩み解決【特集】春はぐっすり

三浦真理さん  薬膳の知識を生かしてスパイスを用いる栗原市の家庭料理研究家。中国で最も最上位の薬膳師の資格「国際中医薬膳師」の資格を持ち、スパイスだけでなく旬の食材を使った料理を研究・開発している。家庭菜園ではスパイスや漢方食材も栽培する。元看護師で3児の母でもある。
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