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風評の実相(2)業務用米、需要減で苦戦

 魚沼産コシヒカリのかつてのライバルが、新型コロナウイルス禍で行き場を失っていた。

 福島県会津坂下町にある会津よつば農協(福島県会津若松市)の農業倉庫に7月中旬、会津産コシヒカリ30キロ入りの袋が4メートル以上の高さに積み上がっていた。

 「地域内にある約90の倉庫は全部こういう状況だ」。米穀課長の筒…

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