強い弾力、濃厚な豆の味 冬の名物「目屋豆腐」販売始まる 青森・西目屋村
青森県西目屋村の「道の駅津軽白神」で、冬の名物「目屋豆腐」の販売が始まった。ダム建設で湖底に沈んだ集落で作られていた木綿豆腐で、強い弾力と濃厚な味わいが特長。村を挙げて製法を復活させ、期間限定で売っ…
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みやぎ地域安全情報
宮城県警 みやぎセキュリティメールより
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