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おせち作り始まる 巣ごもりで高級志向「松」が人気 仙台・こばやし

 年の瀬が押し迫り、弁当製造・販売のこばやし(仙台市宮城野区)で28日、正月用おせちの盛り付け作業が始まった。

 アルバイトを含む従業員約100人は流れ作業でアワビ、黒豆、昆布巻き、イクラなどを手際よく詰めていく。30日までの3日間で約3000個を作る。

 14日の「Go To トラベル」一時停止発表後…

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